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蟲草是一種藥食同源的傳統珍稀補品:《本草綱目拾遺》、《本草從新》、《本草備要》都記載其有“保肺益腎”、“能治諸虛百損”之功效。現代醫藥研究表明,蟲草具有滋肺補腎,保肝護肝,抗氧化,防衰老,抗菌抗炎,鎮靜,降血壓,提高機體免疫功能,以及抗腫瘤等功效,也是人們保健養生的佳品。
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